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Wir nehmen Sie mit auf die Reise.
Neben kleinen Snacks und einer großen Spirituosenverkostung können Sie sich einen Einblick in unsere Brennvorgänge verschaffen.

Für nähere Infos und zur Anmeldung kontaktieren Sie uns gerne Per Telefon 05362/932790 oder per E-Mail unter kontakt@suelfelder.de

Globale Layers Slide

Moderne Spirituosen mit Tradition

Seit 1706 erhalten unsere Kunden erstklassige Destillate vom Gutshof Lübbecke-Grünhagen. In über 300 Jahren haben wir stets die Wünsche und Geschmäcker getroffen, sodass wir sehr viel Erfahrung und Know-how in die Produktion einbringen. Jeder Brennvorgang ist für uns eine persönliche Herausforderung und Verpflichtung, ein besonderes Produkt herzustellen. Erstklassige, regionale Rohmaterialien bilden die Basis für unsere Destillate. Mit unseren schonenden Brennverfahren erhalten wir die Aromen der verwendeten Zutaten und können Ihnen eine hohe Qualität zusichern. Jeder Sülfelder überzeugt durch seinen einzigartigen speziellen Charakter.

Unsere Brennerei blickt auf eine über dreihundertjährige Familientradition zurück. Seit 1706 ist die Familie Lübbecke-Grünhagen im Besitz des Brennrechts und stellt an unserem Stammsitz in Sülfeld hochwertige Spirituosen her. Die Brennerei hat sich über die nächsten Generationen positiv weiterentwickelt, so dass 1886 ein weiteres Lagerhaus mit 17 Fässern von je 11.500 Litern erbaut wurde, ein Fass hatte ein Fassungsvermögen von 22.000 Litern. Insgesamt konnten also 217.500 Liter in der Brennerei gelagert werden. Es wird eine geschätzte Produktion von ca. 400.000 Litern pro Jahr angenommen, sodass die Sülfelder Brennerei zu den größeren Produzenten in Niedersachsen zählte. Heute sind wir immer noch im Betrieb des wohl ältesten Brennereigebäudes Deutschlands und beliefern ausgewählte EDEKA, Famila, real,- und REWE-Märkte.

Wir unterscheiden uns in der Brennblase von anderen Brennereien. Sie werden von der handgemachten Qualität unserer Destillate begeistert sein, die alle schonend gebrannt werden, sodass sich z.B. die Traubenkirsche durch besonders ausgeprägte Fruchtaromen auszeichnet. Die Brände sind als Editionen zu verstehen, d.h. sie sind nur in limitierter Auflage zu erhalten, was eine hohe Exklusivität der Produkte gegenüber günstiger Massenware gewährleistet. Auch hier haben wir uns zu den einzelnen Fruchtarten und den daraus resultierenden Likören eine besondere Brenntechnik und Brennabfolge ausgedacht.

ZUM SHOPKONTAKT
Sülfelder Gutshof Brennerei

Sülfelder belebt erleben

Premium Qualität

Wir verwenden ausschließlich hochwertige Zutaten für unsere Geheimrezepte. Durch das schonende Brennverfahren garantieren wir Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Expertenwissen

Geschäftsführer Hermann Lübbecke-Grünhagen ist ausgewiesener Brennexperte und bildet mit Geschäftsführerin Sabine Zilich das perfekte Team für ein kreatives Spirituosensortiment.

Natürliche Zutaten

Alle Rohstoffe und Zutaten kommen aus unserer Region und werden persönlich ausgewählt und kontrolliert. Unsere Spirituosen verfeinern wir mit Wacholder, Orangenschalen, Schlehen, Kräuter, Beeren, Steinpilze, Traubenkirschen oder Johannisbeeren.

Innovation

Wir unterscheiden uns in der Brennblase von anderen Brennereien durch den von uns entwickelten und patentierten Doppelkolben, der über Ventilatoren belüftet wird und einen schonden, sauberen und aromaerhaltenden Brand erzeugt.

Manufaktur

In unserer Manufaktur bieten wir bereits in kleinen Bestellmengen ganz besondere Brände an, die handwerklich nach Kundenwunsch und -ansprüchen hergestellt werden.

Schaubrennen

Schauen Sie uns doch mal über die Schulter und erleben Sie Brennexperte Hermann Lübbecke-Grünhagen live. Ein einzigartiges Erlebnis in unseren historischen Verkaufsräumlichkeiten.

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