In einer Welt voll künstlicher Aromen besinnen wir uns auf das,
was wirklich zählt: Zeit, Sorgfalt und echte Handwerkskunst.
Durch Mazeration, Destillation und das behutsame Einlegen in
Alkohol entstehen Aromen, die nicht laut sein müssen,
um zu begeistern – sondern echt sind.
Aroma & Genuss in seiner reinsten Form.
Unsere Highlights:
Ausgezeichnete
Brände & Liköre
Unser Brennmeister Hermann Lübbecke-Grünhagen entwickelte und patentierte eine besondere Brennblase, die mittels Luftdephlegmation schonend und fraktioniert destilliert. So entstehen aromatische Getreidebrände, die sich ideal zur Herstellung unserer Whiskys und Schwarz-Korn-Spezialitäten eignen – ein Markenzeichen echter Premium-Destillation. Mit über Jahrhunderte gelebter Innovation haben wir uns den Titel: „Premium Brennerei“ redlich verdient.
Mit unseren erlesenen Bränden und Likören wurden wir dreimal zum „Kulinarischen Botschafter“ Niedersachsens ernannt. Unser Ritz Carlton Gin überzeugte Verkoster in New York und Singapur gleichermaßen und erhielt höchste Auszeichnungen. Zudem wurden unsere Produkte mehrfach von der DLG mit Gold-, Silber- und Bronzemedaillen prämiert – neunmal über viele Jahre hinweg.
Einzigartige Aromen
durch perfektes Klima
Früher erzielten die Whisky-Brenner im Winter bei Kälte den idealen Taupunkt – die aromareichsten Destillate. Heute sorgen steigende Temperaturen dafür, dass diese Bedingungen selten geworden sind. Unsere Antwort: Eine eigens entwickelte, luftgekühlte Brennblase, die den optimalen Taupunkt für jedes Aroma präzise erreicht. Patentinhaber: Hermann Lübbecke-Grünhagen, Nr.: 10 2019 107 239. Das Ergebnis: Außergewöhnlich aromatische Brände, die sich perfekt für die Fassreifung eignen.
Handverlesene Früchte
für unsere Liköre
Für unsere edlen Liköre werden die Aromen sorgfältig aus frischen, handverlesenen Früchten mazeriert und in Handarbeit weiterverarbeitet. Dieses aufwendige Verfahren schafft eine unvergleichliche Geschmacksvielfalt – weit entfernt von industriellen Essenzen (Aromen).
Schaubrennen
Hermann Lübbecke-Grünhagen, ein wahrer Meister seines Fachs, freut sich darauf, Ihnen die faszinierende Geschichte näherzubringen und Ihnen einen detaillierten Einblick in den Brenn- und Destilliervorgang zu gewähren. Während des Vortrags haben Sie die Gelegenheit, alle im Geschäft verfügbaren Spirituosen zu probieren – gerne auch mehrmals! Dazu reichen wir Ihnen Brot, Käse und leckere Knabbereien mit Dip. Melden Sie sich jetzt per Mail an und sichern Sie sich Ihren Platz!
Unser Hofladen in Sülfeld
In unserem Hofladen erwartet Sie eine große Auswahl an Spiri-tuosen, von A wie Aroniageist bis Z wie Zitronen-Gin. Unser kompetentes Team berät Sie gerne und hilft Ihnen, das perfekte Produkt für Ihren Geschmack zu finden. Probieren Sie doch einfach vor Ort und lassen Sie sich überraschen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Öffnungszeiten
Di. – Fr.:
10:00 – 12:00 Uhr
14:00 – 18:00 Uhr
Mo., Sa., So. & Feiertag geschlossen
